자기가 한 일을 큰 일이라고 여기는 자는 큰 일을 할 수가 없다. 작은 주머니일수록 빨리 가득 차는 것이다. 사람도 이와 같다. -장자 설탕을 많이 먹는 식생활은 불과 ‘일주일 만에’ 호르몬의 수송 속도를 5분의 2까지 느리게 만든다. 설탕으로 야기된 가장 주된 변화는 치아 내의 액체 운동의 변화이다. - R.E. 스타인만, 존 레오노라 There is no royal road to learning. (학문에 왕도는 없다오늘의 영단어 - voluntarily : 자발적으로, 자의적으로오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - tension : 잡아당김, 인장력, 긴장오늘의 영단어 - range : (가스)레인지: 열, 줄, 목장, 범위: 줄짓다, 뻗다,정렬시키다오늘의 영단어 - unification : 통일오늘의 영단어 - carrot-only policy : 포상위주의 정책, 달래기위주(껴안기 위주)의 정책오늘의 영단어 - DBP : Dib1utylphthalate